SZEF/SZEFOWA KUCHNI – HOLANDIA

Poszukujemy doświadczonego Szefa Kuchni do pracy w renomowanej restauracji w Holandii. Oferujemy stabilne zatrudnienie na podstawie holenderskiej umowy o pracę oraz atrakcyjne warunki finansowe i mieszkaniowe.

Lokalizacja - Sluis

Oferujemy:

Legalne zatrudnienie na umowie holenderskiej

42,5 godziny tygodniowo (185 godzin miesięcznie)

Okres próbny: 4 miesiące na elastycznych warunkach

Wynagrodzenie brutto: 3650 euro + 270 € dodatku wakacyjnego, co daje ok. 2765 euro netto/m-c

Po okresie próbnym – stała umowa na 8 miesięcy

Wynagrodzenie brutto po okresie próbnym - 4200 euro (w tym 8% dodatku wakacyjnego)

Wynagrodzenie netto: ok. 3035 euro/m-c

Składki emerytalne i podatki opłacane przez pracodawcę

Obowiązkowe ubezpieczenie zdrowotne (pełne pokrycie) – koszt: 150 euro/m-c

Zakwaterowanie: pokój z ogrzewaniem, ciepłą wodą i wspólną kuchnią

Koszt zakwaterowania: 15 euro/dzień, potrącany z pensji

Zakres obowiązków:

Zarządzanie zespołem kucharzy oraz organizacja pracy kuchni

Tworzenie i aktualizacja menu z uwzględnieniem sezonowości produktów

Dbałość o wysoką jakość i estetykę serwowanych dań

Nadzór nad zamówieniami, stanami magazynowymi i kosztami surowców

Kontrola przestrzegania przepisów BHP oraz standardów higieny (HACCP)

Współpraca z właścicielem i obsługą sali w celu zapewnienia najwyższych standardów obsługi

Szkolenie i motywowanie zespołu kuchennego

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni minimum 2 lata (mile widziane doświadczenie międzynarodowe)

Komunikatywna znajomość języka angielskiego

Znajomość j. niderlandzkiego będzie dodatkowym atutem

Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu

Kreatywność, dobra organizacja pracy, odpowiedzialność

Znajomość zasad HACCP mile widziana