Sous chef (kuchnia mauretańska)

Miejsce pracy: Oosterhout, Holandia

Zakwaterowanie: zorganizowane

OFERUJEMY

zatrudnienie na holenderskich warunkach

długoterminową współpracę w nowo otwieranej restauracji o unikalnym profilu

wynagrodzenie 4000€-5000€ brutto/mc (w zależności od doświadczenia)

zakwaterowanie w pobliżu miejsca pracy - pokój 1-osobowy w mieszkaniu (575€/mc)

możliwość rozwoju zawodowego i realnego wpływu na kształt nowego projektu gastronomicznego

płatny urlop, ubezpieczenie zdrowotne i składki emerytalne

ZAKRES OBOWIĄZKÓW

współtworzenie koncepcji nowo otwieranej restauracji oraz uruchomienie kuchni od podstaw

tworzenie menu inspirowanego kuchnią mauretańską (połączenie smaków południowej Hiszpanii, Portugalii i krajów arabskich)

dobór i zakup produktów, tworzenie listy dostawców oraz organizacja zaplecza kuchennego

przygotowywanie i prezentacja potraw zgodnie z koncepcją restauracji

wspieranie szefa kuchni w zarządzaniu zespołem kuchennym

utrzymywanie wysokich standardów jakości, smaku i estetyki potraw

dbanie o przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności

współpraca z obsługą sali w celu zapewnienia płynnej komunikacji między kuchnią a personelem restauracyjnym

POSZUKIWANE KOMPETENCJE

doświadczenie w pracy na stanowisku Sous Chef lub Head Chef (min. 3 lata)

znajomość kuchni śródziemnomorskiej (hiszpańskiej, portugalskiej lub arabskiej)

umiejętność samodzielnej organizacji pracy w kuchni i wdrażania nowych procesów

komunikatywna znajomość języka angielskiego

znajomość języka arabskiego w połączeniu z hiszpańskim lub portugalskim - mile widziana

prawo jazdy kat. B

Kontakt telefoniczny w sprawie powyższej oferty pracy: +48 572 325 580, 786 865 894, 503 028 187, 690 630 543

APLIKUJ: https://utm.guru/ujhhj

Dodatkowe informacje:

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Link2work Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. M. Konopnickiej 6 w Opolu (KRAZ 4570). Informacja na temat przetwarzania Państwa danych jest dostępna na naszej stronie internetowej www.link2work.pl w zakładce polityka prywatności: https://link2work.pl/polityka-prywatnosci/