Chef de Partie (K/M) (Bistro)

Miejsce pracy: Utrecht, Holandia

Zakwaterowanie: pokój jednoosobowy blisko m. pracy

OFERUJEMY:

umowę na warunkach holenderskich

pracę w renomowanej, cieszącej się popularnością restauracji w centrum Bredy

konkurencyjne wynagrodzenie miesięczne 3.059,71 € brutto (w tym dodatek urlopowy i płatne dni wolne)

wynagrodzenie wypłacane cotygodniowo, uwzględniające wakacje oraz dodatek urlopowy (minimum 8% rocznego wynagrodzenia brutto)

możliwość skorzystania z przytulnego zakwaterowania blisko miejsca pracy (płatne 120 € tygodniowo)

udział w systemie napiwków (około 1,50 € za godzinę)

wsparcie koordynatora przy uzyskaniu BSN oraz ubezpieczenia zdrowotnego

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

samodzielna praca na stanowisku jako Chef de Partie

samodzielne zarządzanie swoją sekcją w bistro

praca na otwartej kuchni

stosowanie przepisów oraz przestrzeganie wytycznych restauracji

znajomość oraz przestrzeganie przepisów HACCP oraz BHP

POSZUKIWANE KOMPETENCJE:

przynajmniej 2 lata udokumentowanego doświadczenia w pracy jako Chef de Partie w bistro lub eleganckich restauracjach

wykształcenie kulinarne lub równoważne kwalifikacje - mile widziane

umiejętność oraz doświadczenie w samodzielnym przygotowywaniu zup, sosów oraz marynat

samodzielność i doskonała organizacja pracy własnej oraz zespołu

co najmniej komunikatywna znajomość języka angielskiego

skoncentrowanie na gościach, utrzymanie najwyższych standardów obsługi i jakości w celu tworzenia niezapomnianych doświadczeń

otwartość, dobre umiejętności komunikacji i pracy w zespole

prawo jazdy kat. B - mile widziane